¿Qué tan difícil es preparar Pan de pita árabe?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pan de pita árabe?

El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Saludables • 25 de Oct de 2019

Receta de Pan de pita árabe

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Ahora te vamos a mostrar un rico pan del medio oriente. Te enseñarémos como preparar pan de pita árabe, un sabroso pan oriental, cargado de nutrientes y mucho sabor. Este pan es muy antiguo, de la época de las cruzadas y mucho mas, como los tiempos de jesus. Un pan natural, perfecto para las dietas o para comer algo saludable. Te recomendamos acompañar este plato junto a un delicioso pollo al curry con nata.

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

500 gr. harina de fuerza. 30 gr. levadura de panadería fresca o un sobre de levadura de panadería seca, granulada (se puede encontrarlas en los supermercados). 20 cc. aceite de oliva. 1 cucharadita de azúcar. 10 gr. sal. 250 cc. agua tibia.

Instrucciones

Paso 1

Colocar la levadura, el azúcar y un poco de agua en un cuenco y dejarlos reposar durante 5 minutos.

Paso 2

Hacer en una fuente una corona con la harina, agregar la mezcla con la levadura, la sal, el aceite y el resto del agua.

Paso 3

Amasar con la mano hasta que se forme una masa compacta.

Paso 4

Extender la masa en una superficie bien enharinada y trabajarla hasta que quede fina y elástica al tacto.

Paso 5

Colocar la masa en una fuente, taparla con un trapo de cocina y dejarla reposar hasta que duplique su volumen.

Paso 6

Presionar la masa con el puño de la mano para extraerle el aire.

Paso 7

Dividir la masa en 12 porciones iguales, dejar reposar los bollitos un instante, luego estirar cada uno de los cuales, y con la ayuda de un rodillo formar círculos de 5 mm de grosor.

Paso 8

Colocar en bandejas de horno engrasadas con un poquito de aceite y llevarlas a un horno precaliente a 250 grados durante diez minutos.

Paso 9

Una vez sacados los panes del horno , se meten inmediatamente entre dos paños de cocina para que tome humedad y no se ponga duro.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pan de pita árabe y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pan de pita árabe para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

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