アクチャアバト・ミートボール のレシピ

アクチャアバト・ミートボール の作り方

調理手順

1 ステップ
• 大きなボウルに、牛ひき肉、羊ひき肉、すりおろしの玉ねぎ、みじん切りのにんにく、パセリ、ミント、唐辛子、クミン、黒こしょう、塩を組み合わせます。すべての材料が均等に混ざるようによく混ぜます。
2 ステップ
• 手を湿らせ、肉のミックスから小さな部分を取ります。楕円形または円筒形の肉団子の形状に整えます。
3 ステップ
• グリルまたは中火のフライパンを予熱します。肉団子を約10〜15分、時折ひっくり返しながら焼き、きつね色になり、中まで調理されるまで調理します。
4 ステップ
• 肉団子を調理する間、パンピデをグリルまたはトースターで軽く焼きます。
5 ステップ
• 提供するために、パンピデの各部分にレタスの葉を数枚置き、その後肉団子を追加します。赤い玉ねぎの輪切りをのせ、シュマックと乾燥ミントを振りかけます。
6 ステップ
• アクチャアバトミートボールを添えて、添えられたレモンのくし切りでお楽しみください。

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