ラヴィアのボレを使ったマンドンギル。 のレシピ

ラヴィアのボレを使ったマンドンギル。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• ボウルに、豚ひき肉と子牛ひき肉をみじん切りにしたにんにくとパセリと混ぜます。塩、挽いた黒コショウを加えます。卵とパンを水気を切った牛乳に浸します。ミートボールを作ります。小麦粉をまぶして炒め、少し焦げ目がつくようにします。
2 ステップ
• 玉ねぎを細かく切り、ミートボールの油で炒める。ミートボールから少し汚れているので濾します。玉ねぎがポーチされたら、きのこを四分の一ずつ加えて炒めます。水気を切ったキノコを加えます。
3 ステップ
• スパイス、塩、水を加えて味を整えます。1Lを追加しました。水が沸騰したら、ミートボールを加え、中火/弱火で45分間調理します。サーブ。

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