ガーデンスタイルのミートボール のレシピ
特別な日のサプライズランチで、庭でジューシーで美味しいミートボールを作る方法をお教えします。
白米とアボカド、トマト、玉ねぎの絶妙なサラダを添えることができます。
サービング
8
準備
分
調理
75 分
カロリー
kcal
ガーデンスタイルのミートボール の作り方
調理手順
- パンを入れて牛乳に浸します。
- 大きなボウルに、みじん切りにした肉を2つ入れます。にんにく、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんじんを小さく刻み、みじん切りにした肉と一緒にボウルにすべてを加えます。手ですべてを混ぜます。卵、ハム、白ワインを加え、手でパンを絞ってパンを水気を切り、上に崩して、すべてを手でもう一度混ぜます。
- 小麦粉をボウルに入れる。手で混合物を使ってボールを作っています。小麦粉の入ったボウルに1つずつ通し、四方に小麦粉が染み込むように動かします。
- 余分な小麦粉を振り落とし、トレイに入れます。フライパンに油を入れ、中火で黄金色になるまで炒めます。鍋に入れます（余分な油は捨てます）
- ソースを作るには、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ズッキーニをみじん切りにします。大きな鍋に油を入れ、にんにくのみじん切りを加え、焦げ目がついたら、玉ねぎ、塩、こしょうを加え、5分間煮込み、赤と緑のピーマンとにんじんを加え、かき混ぜてさらに5分間放置します。
- ズッキーニを加えてかき混ぜ、少し柔らかくなるまで数分待ちます。白ワインを1杯加え、さらに5分待ちます。ボウルに入れ、水を加え、アームブレンダーで挽きます。
- ミートボールをソースで覆い、蓋をして中火から弱火で30分煮ます。時々鍋を振って、くっつかないようにします。私たちはサービスを提供します。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
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