マッシュルームソースのミートボール のレシピ
今日は、マッシュルームソースでミートボールを作る方法を紹介します。ミートボールは、誰もが気に入る手早く簡単な料理です。
ソースに野菜を「隠す」のにも最適です。
サービング
2
準備
20 分
調理
40 分
カロリー
kcal
マッシュルームソースのミートボール の作り方
調理手順
- ソース用
- 大さじ1杯の油を入れたフライパンで、千切りにした玉ねぎとスライスしたニンニクを炒める
- スライスしたキノコを加え、もう少し煮ます。
- 小さじ1杯のナツメグ、牛乳、少量の塩、黒コショウグラインダーを2回回転させ、風味が混ざるのを待ってから、もう少し煮ます。
- 調理したら、ブレンダーボウルに注ぎ、挽いて取っておきます。
- エンドウ豆用
- 前に、エンドウ豆を塩水で5〜6分間調理し、取っておきます。
- 一方、大さじ1杯の油を入れたフライパンで、玉ねぎのみじん切りとにんにくを炒めます。
- ポチョになったら、ミンチハムを加える
- 白ワイン大さじ2、先ほど取っておいたエンドウ豆を加え、かき混ぜてワインが蒸発するのを待ちます。
- メッキ用
- 私たちの場合、ミートボールは近所の肉屋で注文した鶏肉のミートボールです。
- 平らな皿に、前に調理したミートボールを少量の油を入れた鍋に入れ、エンドウ豆にハムと玉ねぎを入れます。ソースをその上または横に（好みに応じて）注ぎ、盛り付けます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
12 ステップ
13 ステップ
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