チーズコーシュ のレシピ

チーズコーシュ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 鍋に十分な水を加え、じゃがいも、塩を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
2 ステップ
• 火から下ろし、水を切ります。
3 ステップ
• じゃがいもを室温まで冷まし、皮を取り除き、スライスして取っておきます。
4 ステップ
• フライパンで油を中火にかけ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、トマトを5分間炒める。
5 ステップ
• パセリとオレガノを加え、さらに3分間混ぜて調理します。
6 ステップ
• 牛乳を加える前に塩こしょうで味を調え、火を弱めて沸騰させずに加熱する。
7 ステップ
• 火から下ろす。
8 ステップ
• 鍋に、準備した混合物、チーズ、スライスしたジャガイモの層を少し加え、混合物をもう1層加え、鍋がいっぱいになるまでこのプロセスを繰り返します。
9 ステップ
• 組み立ったら鍋に蓋をして弱火で5分加熱し、さらにじゃがいもを盛り付けたスープ皿に盛る。

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