きゅうり、にんじん、ナッツの冷製スープ のレシピ

きゅうり、にんじん、ナッツの冷製スープ の作り方

調理手順

1 ステップ
• きゅうりの皮をむき、にんじんを1つみじん切りにする。もう片方のニンジンはすりおろしや飾り用に取っておきます。にんにくの皮をむきます。
2 ステップ
• 両方の材料を挽きます。ヨーグルトを加え、混ざるまで挽きます。少量の水ですすぎ、冷蔵庫で1時間保存します。
3 ステップ
• くるみの皮をむき、4個を取っておき、残りはみじん切りにする。スープを個々のボウルに広げます。
4 ステップ
• クルミ、ディル、すりおろしたにんじんをふりかけます。ミックスの塩と挽きたてのコショウで味付けします。
5 ステップ
• 取っておいたくるみと予備のすりおろしたにんじんで飾ります。私たちはサービスを提供します。

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