モンゴルチキンとライス のレシピ
モンゴルチキンライスは、鶏の胸肉を醤油とライスワインでマリネし、玉ねぎとにんにくで調理した、非常に人気のあるアジアのレシピです。通常、アジアで広く使われている米の一種であるもち米の上にのせて出されます
。このレシピは簡単に作れてとても美味しいので、友人や家族とのディナーでシェアするのに最適です。ぜひご自宅でご用意してくださいね！
サービング4
準備45 分
調理20 分
カロリーkcal
モンゴルチキンとライス の作り方
調理手順
- ボウルに醤油と酒を混ぜます。鶏肉を加え、ソースの混合物がよくコーティングされるようにかき混ぜます。鶏肉を30分間マリネします。
- 大きなフライパンに油を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを加えます。玉ねぎが半透明になるまで煮ます。
- 鶏肉にマリネを加え、きつね色になるまで煮ます。
- チキンストックを加え、中火でさらに10分ほど煮ます。
- その間、別の鍋で、パッケージの指示に従ってもち米を水と塩ひとつまみで炊きます。
- もち米の上にモンゴルチキンを盛り付けてお召し上がりください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
