アップルとシナモンのケーキ のレシピ

アップルとシナモンのケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• オーブンを180ºCに予熱します。
2 ステップ
• りんごの皮をむいて茎を取り除きますが、芯全体は取り除きません。
3 ステップ
• マンドリンを使って、すべてのリンゴを薄切りにし、冷たい水を入れたボウルに入れます。
4 ステップ
• 20 cmのケーキパンにバターを塗り、砂糖で覆います。
5 ステップ
• りんごを底に置き、加工したジンジャーブレッドクッキーと砂糖を混ぜたもので覆います。
6 ステップ
• 必要な数のレイヤーが完成するまで、このプロセスを続けてください。
7 ステップ
• 最後の層に、シナモンとバターを少しふりかけます。
8 ステップ
• りんごを軽く押し下げてから、りんごが柔らかくカラメルになるまでオーブンに30〜40分間入れます。
9 ステップ
• 調理中にキャラメルを作ります。焦げ付き防止の鍋で砂糖を中火にかけます。
10 ステップ
• どんなに誘惑されても、砂糖を動かさないでください。
11 ステップ
• 泡立ち始め、すべての砂糖がきつね色に変わって初めて、鍋を注意深くかき混ぜてすべての砂糖を混ぜることができます。
12 ステップ
• 耐油性の紙またはシリコンマットにすばやく注ぎ、予備のクルミとクッキーの粉をふりかけます。
13 ステップ
• 完全に冷やして固めます。
14 ステップ
• 希望の粘稠度になるまでクリームを砂糖と混ぜ、固めたキャラメルを細かく切って加えます。
15 ステップ
• ケーキと一緒にお召し上がりください。おいしい！

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