ショウガとネギの蒸し魚 のレシピ

ショウガとネギの蒸し魚 のレシピ

中国

中国風の生姜とねぎの蒸し魚の繊細な風味を楽しんでください。このクラシックな料理は、全体の魚の天然の美味しさを引き立て、醤油、牡蠣のソース、芳醇な生姜の風味が調和しています。優しい蒸し加熱プロセスで、しっとりとした風味豊かな仕上がりになります。伝統的な中国のダイニング体験の一環として、蒸し上げたジャスミンライスの上に盛り付けてください。

サービング
準備 25 分
調理
カロリー kcal

ショウガとネギの蒸し魚 の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 魚の両側に切り込みを入れ、耐熱の器に置く。
  • 2 ステップ
  • 醤油、オイスターソース、ごま油、砂糖を混ぜ合わせる。魚にかける。
  • 3 ステップ
  • 千切りの生姜と輪切りにしたねぎを魚の上に散らす。
  • 4 ステップ
  • 魚を15〜20分間、または中までよく煮えるまで蒸す。
  • 5 ステップ
  • 新鮮な香菜を添え、蒸し上げたジャスミンライスの上に盛り付ける。

材料

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