Bulgogi のレシピ
韓国ブルゴギは、韓国料理で人気のある料理で、薄く切った牛肉をマリネして焼いたり、フライパンで焼いたりします。その結果、柔らかく、ジューシーで、とても風味豊かな味がします。ブルゴギは、ご飯とキムチと一緒にメインディッシュとして提供されることもありますし、ラップやタコスのフィリングとしても使われます。
サービング4
準備20 分
調理10 分
カロリーkcal
Bulgogi の作り方
調理手順
- 1. 大きなボウルに醤油、黒糖、ごま油、にんにく、しょうが、黒こしょうを混ぜます。
- 2. ボウルに牛肉と玉ねぎを加え、全体によくコーティングされるようによく混ぜます。
- 3. 冷蔵庫で少なくとも30分から2時間マリネする。
- 4. 中高温の大きなパンに火をかけます。
- 5. マリネした牛肉と玉ねぎをパンに加え、約5〜7分間調理し、牛肉が茶色くなり、完全に調理されるまで調理します。
- 6. サーブする前に、トーストしたごまと刻んだ万能葱を振りかけます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
