チェトボール のレシピ

チェトボール の作り方

調理手順

1 ステップ
• オーブンを180度に予熱します。
2 ステップ
• 調理用に焦げ付き防止スプレー付きの9x9の天板を用意します。
3 ステップ
• 縁のある大きなフライパンで中火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで約4分加熱します。
4 ステップ
• キッチンペーパーを敷いたお皿に移す。
5 ステップ
• 鍋のベーコン脂肪に、バター、にんにく、玉ねぎ、塩を加え、玉ねぎが柔らかくなるまで5分間煮ます。
6 ステップ
• ご飯を加え、粒が半透明になるまでかき混ぜます。
7 ステップ
• ワインを加え、中火から強火にします。
8 ステップ
• 絶えずかき混ぜながら、液体がほとんど吸収されるまで、約2分間調理します。
9 ステップ
• スープを加え、絶えずかき混ぜながら煮ます。
10 ステップ
• 準備したベーキングパンに混合物を移し、アルミホイルで覆い、すべての液体が吸収されてご飯が柔らかくなるまで30分間焼きます。
11 ステップ
• オーブンから取り出し、室温まで冷まします。
12 ステップ
• ご飯が冷めたら、取っておいたベーコン、溶き卵、チェダーチーズ、パセリ、サワークリームを加えます。
13 ステップ
• 混ぜ合わせ、ラップで覆い、冷蔵庫に少なくとも3時間、できれば一晩移します。
14 ステップ
• 小麦粉とガーリックパウダーを浅い皿に入れ、混ぜ合わせます。
15 ステップ
• 卵とホットソースを別の浅いボウルに入れ、みじん切りにしたチートスを3番目の浅いボウルに加えます。
16 ステップ
• 米の混合物大さじ2を量り、しっかりとしたボールを作ります。
17 ステップ
• 中央にペッパージャックチーズのキューブを置き、つまんで密封します。
18 ステップ
• リゾットボールを小麦粉の混合物に入れ、次に卵の混合物、最後に熱いチートの混合物を転がし、押して蓋をします。残りのリゾットボールで繰り返します。
19 ステップ
• 中型の鍋で、約4インチの油を中火から強火にかけます。
20 ステップ
• 穴あきスプーンを使って、数個のボールを熱い油に注意深く移します。
21 ステップ
• こまめにひっくり返して、きつね色になるまで均一に火を通します。
22 ステップ
• 調理したボールをペーパータオルを敷いた皿に移して水気を切ります。
23 ステップ
• 残りのボールでも同じ手順を繰り返します。
24 ステップ
• ランチドレッシングを添えて温かくお召し上がりください。

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