ペルメニスープ のレシピ
ロシアのペルメニスープは、ロシア発祥の心温まるハーティーな料理です。ダンプリング、またはペルメニは、挽き肉と豚肉の風味豊かな混合物で満たされ、スープにはニンジン、ジャガイモ、ローリエの葉が香ります。最後に加えられるサワークリームと新鮮なディルが、このクラシックなロシアのスープに風味を添えます。
サービング
4
準備
45 分
調理
分
カロリー
kcal
ペルメニスープ の作り方
調理手順
- 牛ひき肉1カップ
- 豚ひき肉1カップ
- 玉ねぎ、みじん切り
- 好みで塩とこしょう
- ペルメニの皮またはワントンの皮
- 鶏ガラまたは牛ガラスープ4カップ
- にんじん、輪切り
- じゃがいも、角切り
- ローリエの葉1枚
- ガーニッシュ用のサワークリーム
- ガーニッシュ用の新鮮なディル
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
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