ワンタンスープ (Wontan Sūpu) のレシピ
手作りのワンタンスープの温かさを楽しんでください。これらの繊細なダンプリングは、風味豊かなポークとエビのミックスで詰められ、透明で風味豊かなブロスで提供されます。
サービング
4
準備
45 分
調理
分
カロリー
kcal
ワンタンスープ (Wontan Sūpu) の作り方
調理手順
- ボウルに豚ひき肉、刻んだエビ、みじん切りのにんにく、しょうが、刻んだねぎ、醤油、ごま油、塩、白こしょうを組み合わせます。よく混ぜます。
- ワンタンの皮の中央に具を少量置きます。周囲を水で湿らせ、折りたたんで三角形にします。エッジを押して密封し、内部に空気が閉じ込められないようにします。
- 三角形の下の2つの角を一緒に持ってきて、少量の水で密封し、クラシックなワンタンの形を作ります。
- 大きな鍋で鶏がらスープを煮立てます。
- ワンタンを注意深く煮立つスープに入れ、約5分間、または浮上して具が調理されるまで調理します。
- 刻んだパキチョイの葉を鍋に加え、さらに2分間調理します。
- 熱々で、みじん切りにしたねぎで食べます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
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