ワンタンスープ (Wontan Sūpu) のレシピ

ワンタンスープ (Wontan Sūpu) のレシピ

手作りのワンタンスープの温かさを楽しんでください。これらの繊細なダンプリングは、風味豊かなポークとエビのミックスで詰められ、透明で風味豊かなブロスで提供されます。

サービング 4
準備 45 分
調理
カロリー kcal

ワンタンスープ (Wontan Sūpu) の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • ボウルに豚ひき肉、刻んだエビ、みじん切りのにんにく、しょうが、刻んだねぎ、醤油、ごま油、塩、白こしょうを組み合わせます。よく混ぜます。
  • 2 ステップ
  • ワンタンの皮の中央に具を少量置きます。周囲を水で湿らせ、折りたたんで三角形にします。エッジを押して密封し、内部に空気が閉じ込められないようにします。
  • 3 ステップ
  • 三角形の下の2つの角を一緒に持ってきて、少量の水で密封し、クラシックなワンタンの形を作ります。
  • 4 ステップ
  • 大きな鍋で鶏がらスープを煮立てます。
  • 5 ステップ
  • ワンタンを注意深く煮立つスープに入れ、約5分間、または浮上して具が調理されるまで調理します。
  • 6 ステップ
  • 刻んだパキチョイの葉を鍋に加え、さらに2分間調理します。
  • 7 ステップ
  • 熱々で、みじん切りにしたねぎで食べます。

材料

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