トムヤムスープ（タイ風辛酸っぱいスープ） のレシピ
Tom Yumは大胆で元気な味わいで知られるクラシックなタイのスープです。この簡単なレシピでタイの味をご自宅でお楽しみください。
サービング
4
準備
30 分
調理
分
カロリー
kcal
トムヤムスープ（タイ風辛酸っぱいスープ） の作り方
調理手順
- 鍋に鶏肉または野菜のブロスを沸騰させます。
- レモングラス、ガランガルまたはしょうが、カフィアライムの葉、タイの唐辛子を加え、5〜10分間煮ます。
- えびときのこの皮がピンク色になるまで調理します。
- サクランボトマトとエシャロットを加えます。
- ナンプラー、ライムジュース、砂糖で味付けします。
- 味を見て、必要に応じて調整します。辛く、酸っぱく、少し甘いはずです。
- 火から取り出し、レモングラスとライムの葉を取り除きます。
- 熱々で供し、新鮮なコリアンダーの葉で飾ります。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
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