コロンビアのアヒアコ のレシピ
今日はアヒアコ・コロンビアーノの作り方を紹介します。じゃがいも、穂軸、上質なハーブだけを使ったチキンスープです。
風邪を和らげるために朝食に食べることができます。
サービング4
準備15 分
調理1 分
カロリーkcal
コロンビアのアヒアコ の作り方
調理手順
- 鶏の胸肉を、2リットルの水を入れた大きな鍋で、刻んだ穂軸と一緒に完全に火が通るまで調理します。
- 塩を加えて味を調え、胸肉を取り出して細かく刻んだものを保存し、クリオラと普通のジャガイモをスープに加え、皮をむいてスライスし、とろみがつくまで沸騰させ、グアスカを加え、さらに5分間沸騰させ、細かく刻んだ鶏肉を加え、熱いうちに出して、生クリームとケッパーを加えて味わう。ドライライスとアボカドを添えてください。
1 ステップ
2 ステップ
