가자르 카 할와 요리 레시피
가자르 카 할와는 사랑받는 인도의 디저트로, 갈아진 당근, 우유 및 기를 사용하여 만든 풍부하고 향기로운 당근 푸딩입니다. 특히 겨울에는 훌륭한 간식으로, 뜨거운 상태나 차가운 상태로 제공할 수 있습니다. 이 간단한 레시피는 가족과 친구들이 사랑할 가자르 카 할와를 만들 수 있도록 안내해줄 것입니다.
인분
4
준비
45 분
요리
분
칼로리
kcal
가자르 카 할와 만드는 방법
조리법
- 굵은 바닥의 냄비에서 기를 데우고 갈아진 당근을 넣습니다. 당근이 부드러워지고 달콤한 향기가 나올 때까지 약한 불에서 10~15분간 볶아줍니다.
- 우유를 부어 약한 불에서 끓인다. 가끔 젓고, 당근이 우유를 흡수하고 농축될 때까지 끓여줍니다.
- 설탕을 넣고 거의 지속적으로 저어가며 혼합물이 농축되고 기가 당근에서 분리하기 시작할 때까지 요리합니다.
- 다진 견과류, 카르님 파우더 및 사프란 가닥 (사용하는 경우)을 섞어줍니다. 추가로 5~10분간 요리합니다.
- 불에서 제거하고 레이즌으로 장식합니다 (원하는 경우).
- Gajar ka Halwa를 뜨거운 상태나 차가운 상태로 제공하며, 선호에 따라 즐기십시오. 이 클래식한 인도 디저트의 맛있는 풍미를 즐기십시오!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
