가나식 졸로프 라이스 요리 레시피

가나식 졸로프 라이스 요리 레시피

가나식 졸로프 라이스는 파보일드 라이스, 닭, 다양한 향신료가 어우러진 풍미와 향긋한 한 그릇 요리입니다. 카레 분말, 타임, 생강, 마늘의 조화는 풍부한 베이스를 만들어내며 토마토와 피망은 화려한 색감을 더합니다. 이 사랑받는 가나 요리는 가족이나 기념행사에 안성맞춤입니다.

인분
준비 40 분
요리
칼로리 kcal

가나식 졸로프 라이스 만드는 방법

조리법

    1 단계
  • 냄비에 식물성 기름을 데워 다진 양파를 금색이 될 때까지 볶습니다.
  • 2 단계
  • 다진 생강과 마늘을 추가하고 카레 가루와 타임을 넣어 섞습니다.
  • 3 단계
  • 블렌딩한 토마토와 피망을 넣고 혼합물이 농축될 때까지 요리합니다.
  • 4 단계
  • 냄비에 닭 조각을 볶아라, 그리고 밥을 넣고 섞어라.
  • 5 단계
  • 닭고기 육수를 부어라, 소금과 후추로 맛을 낸 뒤 끓이세요.
  • 6 단계
  • 불을 줄이고 뚜껑을 덮고, 밥이 익고 액체가 흡수될 때까지 약한 불에서 끓입니다.

재료

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