Receita de Churrascos para encher
Para uma reunião especial de amigos, vou lhes dizer como preparar deliciosas e agradáveis churrascas para rechear.
Você pode acompanhá-lo com presunto e queijo Paisa, ou se quiser adicionar molhos rosa ou de alho.
Porções10
Preparaçãomin
Cozimento40 min
Caloriaskcal
Como fazer Churrascos para encher
Instruções
- Em uma tigela, coloque a farinha junto com o sal e o fermento em pó (ou fermento em pó). Misture muito bem.
- Adicione o óleo e, pouco a pouco, acrescente a água. Misture com as mãos. Comece a amassar por 5 minutos. Deve haver um pão compacto que não grude nas mãos e saia das paredes da tigela.
- Passe farinha na superfície da mesa e trabalhe a massa por mais 5 minutos. Um coque liso permanecerá, sem rachaduras.
- Molde em rolos do tamanho desejado. Esmague-os com as mãos e pique-os com um garfo.
- (Opcional) Deixe descansar por 15 a 20 minutos coberto com um pano.
- Aqueça uma panela, sem óleo, e coloque os pãezinhos. Cozinhe por 5 minutos, de cada lado, virando-os para que cozinhem uniformemente.
- Quando estiverem prontos, cubra-os com um pano para que não esfriem.
- Preencha-os com o que você mais gosta, ou experimente, assim mesmo, eles são muito bons.
- Aproveite-os!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
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