Receita de Medalhões de batata com vinagrete de cebolinha
Agora queremos mostrar a vocês um prato de batata muito saboroso. Ensinaremos você a preparar medalhões de batata com vinagrete de cebolinha, um prato perfeito para compartilhar com todos. Um prato de batata, cortado em rodelas e servido com um bom molho. Estamos falando de um alimento cheio de energia, com nutrientes para todos. Recomendamos que você acompanhe esta entrada com um prato de frango assado sem gordura
.Porções4
Preparação30 min
Cozimento20 min
Calorias350 kcal
Como fazer Medalhões de batata com vinagrete de cebolinha
Instruções
- Lave, seque bem e corte as batatas em rodelas, com a pele.
- Coloque uma panela com água e sal e quando começar a ferver acrescente as batatas e cozinhe por 20 minutos.
- Pique a cebolinha.
- Esmague o alho descascado e picado em um pilão.
- Em uma tigela, adicione sal, vinagre de estragão e azeite e emulsione com uma vareta.
- Adicione o alho e a cebolinha ao vinagrete e misture bem.
- Sirva as batatas cozidas com o vinagrete por cima.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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