Receita de Batatas salteadas com alho e limão

Name: Receita de Batatas salteadas com alho e limão
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Ingredients: Sal; Pimenta moída a gosto; 9 batatas pequenas; Suco de 1 limão pequeno; 3 alhos picados; 20g de manteiga; Pitada de páprica doce ou páprica; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de orégano; Salsa fresca

Batata ou batata é um alimento que tem um número infinito de preparações, hoje veremos como preparar batatas salteadas com alho e limão, é uma alternativa muito boa para sair do comum. Pessoalmente, não sou fã de batatas cozidas sozinhas, mas se for em outros tipos de preparações, e essa é uma das minhas favoritas, além de lembrar que a batata é rica em ferro e vitamina C, além da riamina, boflavina e é rica em carboidratos, com um nível de gordura muito baixo, recomendamos que você acompanhe essas batatas com uma rica receita de lombo de porco assado

Porções 3

Preparação 3 min

Cozimento 25 min

Calorias 134 kcal

Como fazer Batatas salteadas com alho e limão

Instruções

Passo 1

Coloque as batatas em uma panela

Passo 2

Adicione água em temperatura ambiente para cobrir todas as batatas

Passo 3

Adicione o sal a gosto e cozinhe tampado em fogo médio-alto até ferver.

Passo 4

Quando a água começar a ferver, deixe-os cobertos em fogo baixo por 15 a 20 minutos.

Passo 5

Passados os minutos, fure um com um palito e, se estiver macio ou macio, é porque estão prontos, tome cuidado para que não passem por cima de você e se desintegrem, então tome cuidado para não exagerar e se desintegrar, então tome cuidado para não exagerar e se desintegrar, então tome cuidado para não exagerar e se desintegrar, então tome cuidado para saber, dê uma olhada.

Passo 6

Retire a água e retire as batatas em uma tigela

Passo 7

Corte cada batata ao meio

Passo 8

Em uma frigideira, coloque 2 colheres de chá de azeite e 20 gramas de manteiga, não muito. Não é bom abusar dele esperando que derreta em fogo médio.

Passo 9

Assim que a manteiga estiver dissolvida, coloque as batatas cortadas ao meio e aumente o fogo para que comecem a dourar. Aproveite para aplicar um pouco de pimenta moída e mexer para garantir que fiquem douradas por todos os lados.

Passo 10

Quando estiverem dourados, distribua-os e deixe um espaço no centro da panela, coloque cerca de 10 gramas de manteiga ou um pouco de azeite, para que fique mais saudável e acrescente o alho picado e comece a fritar em fogo médio-baixo. Enquanto o alho estiver frito, mexa as batatas e faça com que tudo se misture corretamente.