Receita de Zarangollo murciano
Uma receita muito fácil e deliciosa de como preparar zarangollo murciano, uma receita vegetariana na qual você não precisa de muito tempo e o resultado é incrível. Se você tem abobrinha, batata e ovos na despensa, pode começar agora!
Porções
4
Preparação
5 min
Cozimento
min
Calorias
150 kcal
Como fazer Zarangollo murciano
Instruções
- Lave os vegetais com água corrente da torneira, não estagnada, para evitar sujeira.
- Corte as abobrinhas em pedaços pequenos, retirando o centro de antemão para melhor manter o sabor, adicione-as em água com sal e deixe cozinhar em uma panela por cerca de 8 minutos, até sentir que estão cozidas.
- Lave os vegetais com água corrente da torneira e descasque-os, corte-os em cubinhos e em outra panela também os cozinhamos em água salgada.
- Pique a cebola e o alho para fazer um refogado no azeite com sal a gosto.
- Coe as abobrinhas e as batatas e coloque em uma panela limpa. Adicione o refogado e integre tudo.
- É hora de bater os ovos e adicionar à preparação e mexer. A ideia é que o ovo seja cozido com o calor do resto do preparo.
- Nós servimos e nos divertimos!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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