Receita de Sopa de alho-poró e batata
Especialmente para os dias frios, preparamos esta receita de como preparar uma sopa de alho-poró e batata ou batata, uma ótima receita para ajudar a aquecer o corpo nos dias de inverno ou para recuperar energia após um longo dia de trabalho, desfrute desta deliciosa sopa de batata com alho-poró.
Porções4
Preparação5 min
Cozimento30 min
Calorias105 kcal
Como fazer Sopa de alho-poró e batata
Instruções
- Corte o alho-poró e as batatas em pedaços grandes e coloque-os em uma panela com a margarina ou uma colher de chá de azeite e duas colheres de sopa de caldo.
- Mexa, tampe bem e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, para que o líquido ganhe sabor.
- De vez em quando, sacuda a panela.
- Adicione o resto do caldo e tempere. Tampe novamente e continue cozinhando por mais 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
- Retire do fogo, acrescente o leite e bata na batedeira elétrica.
- Aqueça suavemente.
- Corrija o tempero e misture com a cebolinha e a salsa antes de servir.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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