Receita de Sopa de brócolis

Receita de Sopa de brócolis

Hoje, queremos apresentar a você uma nova receita de brócolis que você não esquecerá. Ensinaremos você a preparar a sopa de brócolis, um prato muito rico e nutritivo que todos podem saborear. A sopa de brócolis é um alimento muito nutritivo, tanto pelas propriedades do próprio brócolis quanto por causa de seus outros ingredientes. Uma sopa que você pode saborear no inverno e como entrada para o jantar. Recomendamos que você acompanhe esta sopa com um delicioso prato de bacalhau al pil pil

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Porções4
Preparação40 min
Cozimento30 min
Calorias150 kcal

Como fazer Sopa de brócolis

Instruções

    Passo 1
  • Vamos cortar o brócolis. Também vamos cortar a cebola e o alho e a batata em rodelas.
  • Passo 2
  • Coloque a manteiga em uma panela e acrescente a cebola, o alho, as batatas e partes do talo do brócolis porque demoram mais para cozinhar. Cubra com água, acrescente o caldo e cozinhe.
  • Passo 3
  • Quando a batata estiver pronta, acrescente um pouco mais de água aos brócolis e cozinhe até que tudo esteja macio.
  • Passo 4
  • Retire do fogo e, quando não estiver muito quente, moemos.

Ingredientes

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