Receita de Berinjelas com mel
Agora, queremos apresentar a você um prato rico e natural. Ensinaremos você a preparar berinjela com mel, um prato doce e natural com propriedades únicas. O mel é a base deste prato, pois serve tanto quanto o que dá o toque doce e, ao mesmo tempo, seus toques medicinais a essa saborosa preparação. Você pode acompanhar este prato com deliciosos peixes amanteigados
.
Porções
2
Preparação
20 min
Cozimento
15 min
Calorias
300 kcal
Como fazer Berinjelas com mel
Instruções
- Lave as berinjelas e corte-as em tiras (não precisa descascar) ou em rodelas se quiser.
- Coloque-os em uma tigela com água e sal por 15 minutos, escorra e seque com guardanapos de papel.
- Coloque a farinha em uma tigela e enfarinhe as tiras ou rodelas de berinjela.
- Frite em azeite de oliva extra virgem quente.
- É importante que o óleo esteja bem quente para que as berinjelas sejam cozidas sem absorver a matéria gordurosa.
- No entanto, você não deve fumar.
- Quando as berinjelas estiverem douradas, retire-as com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva as berinjelas em uma travessa ou prato e cubra com alguns fios de mel de cana e sal em flocos.
- Quando as berinjelas com mel estiverem prontas, tudo o que resta é comê-las antes que esfriem.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
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