Receita de Creme de milho
Aqui mostramos como preparar o creme de milho, esta receita rica para os amantes de cremes quentes, ideal para rechear com croutons de alho ou pãezinhos quentes. É ótimo para servir como entrada quente, em sua casa, restaurante ou em qualquer reunião familiar
.Porções5
Preparação40 min
Cozimento20 min
Calorias42 kcal
Como fazer Creme de milho
Instruções
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho previamente cortado com manteiga. Em seguida, adicione o milho e adicione três xícaras de água fervente.
- Depois que o milho estiver cozido, apagamos o fogo e em um espremedor liquefazemos tudo.
- Depois de liquefazermos o milho, passamos o líquido por um chinês (ou peneira) e retiramos a casca.
- Coloque o líquido de volta na panela, acrescente a xícara de leite integral e mexa delicadamente com uma peneira manual para que não grude na panela, espere engrossar e ferver, desligue o fogo.
- Sirva em um prato fundo e decore com coentro, salsa ou até mesmo alguns croutons deliciosos.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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