Receita de Camarões em casaco
Os
camarões são uma excelente entrada, e que melhor se estiverem em um sobretudo. Hoje vamos te ensinar como fazer camarões com casaco, uma receita muito rápida e fácil de preparar e garantimos que seus convidados vão adorar. O melhor é que você pode acompanhá-los com saladas ou com vários molhos, eles têm poucas calorias, então você pode adicioná-los ao seu cardápio light. Aproveite esta entrada.
Porções
6
Preparação
30 min
Cozimento
3 min
Calorias
30 kcal
Como fazer Camarões em casaco
Instruções
- Separe a cabeça dos camarões e descasque-os, deixando a cauda intacta. Faça uma incisão ao longo da coluna para remover o fio intestinal. Enxágue com água fria e seque com papel absorvente.
- Peneire a farinha em uma tigela. Em uma tigela, misture a cerveja, o azeite e o açafrão e acrescente à farinha.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- Em uma tigela limpa, bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione-as à massa.
- Aqueça o óleo para fritar em uma frigideira ou fritadeira.
- Cubra os camarões com a massa e frite por cerca de 2 ou 3 minutos, ou até ficarem crocantes. Retire-os e deixe escorrer em papel absorvente. Sirva acompanhados de um pouco de molho ou maionese.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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