Receita de Ervilhas das Ilhas Canárias.

Name: Receita de Ervilhas das Ilhas Canárias.
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 gramas de ervilhas congeladas; Sal e pimenta; 6 salsichas para cães (vermelhas); Peça com sabor de bacon; 1 água; 1 cebola média; 1 pimenta vermelha média; 3 dentes de alho; 3-4 batatas, dependendo do seu gosto; Tomilho; Orégano; Laurel; E as ervas que você gosta; Vinho branco; Corante ou açafrão; Cozinhando salsicha; 1/2 comprimido de caldo de galinha; Tomate frito.

Um almoço rico e delicioso não é nada como vegetais cozidos. Aqui vim ensinar como preparar ótimas ervilhas das Canárias.

Você pode acompanhá-lo com quadrados de arroz branco e queijo embrulhados em molho rosa.

Porções4

Preparaçãomin

Cozimento60 min

Caloriaskcal

Como fazer Ervilhas das Ilhas Canárias.

Instruções

Passo 1

Frite as batatas cortadas em cubos, do tamanho que quisermos e deixe-as douradas, mas não cozidas, elas acabam com o ensopado.

Passo 2

Cozinhe 4 ou 5 ovos e reserve para decorar.

Passo 3

Em um caldeirão ou frigideira grande tipo wok, pique e frite com um pouco de azeite, cebola, pimenta e alho. Adicionamos um pouco de sal para desidratar. Mais ou menos 5 min.

Passo 4

Adicionamos o bacon e a salsicha e mexemos, aproveitamos para adicionar um pouco de óleo para que ele se misture com o óleo do bacon e o chouriço, um brinquedo rico. 5 min.

Passo 5

Adicionamos um pouco de vinho branco e mais 3 ou 4 minutos.

Passo 6

Nós adicionamos as ervilhas, que com o resto dos ingredientes, já podem ser chamadas de ervilhas, as salsichas (que eu esqueci, mas minha esposa sentiu falta) um pouco de folha de louro e um pouco mais de tablete de caldo, e mexemos com o resto dos ingredientes.

Passo 7

Mexa por 5 ou 7 minutos, dependendo de como estão as ervilhas, e despeje água, até dois dedos por cima. Corante, ervas, ainda mais pílulas de caldo e um pouco de óleo.

Passo 8

Deixe cozinhar até que o caldo esteja baixo e quase um molho, 20 minutos. Mais ou menos, você adiciona as batatas e mexe e adiciona um pouco de molho de tomate, para engrossar, não muito, e espera que tudo engrosse.

Passo 9

Você olha para fora e olha para o cachorro do vizinho por um tempo, por 5 minutos, até que ele fique com raiva ou julgue você com os olhos.

Passo 10

E você já o apresenta com o ovo cozido, parece mentira, mas eles estão mortos, cuidado com as medidas, você tem que conhecer e experimentar com sal e sabor, BOA SORTE