Receita de Lentilhas

Receita de Lentilhas

Hoje cozinhamos lentilhas com você, vegetais fantásticos, porque com um bom molho você preparou um prato com corpo, sabor e também fornece muita energia e minerais de que seu corpo precisa. É uma preparação fácil, que ninguém diz o contrário, que pode ser acompanhada com linguiça, carne bovina ou até ovo e que não demora tanto quanto você pensa. Além disso, no campo costuma-se adicionar batata ou arroz, tornando-os um prato ainda mais completo, pois costumam ser consumidos por pessoas que trabalham em tarefas agrícolas que requerem energia para todas as atividades que realizam no dia a dia

.

Se você nunca os experimentou, fique à vontade para fazê-los e deixe seus comentários.

Porções 4
Preparação 60 min
Cozimento 50 min
Calorias 116 kcal

Como fazer Lentilhas

Instruções

    Passo 1
  • Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o sal; cozinhe até a cebola ficar translúcida e os vegetais macios.
  • Passo 2
  • Adicione o cominho, a pimenta malagueta e a pimenta-do-reino. Mexa e adicione as lentilhas, os tomates, a água e o caldo desidratado; mexa até incorporar.
  • Passo 3
  • Leve para ferver em fogo alto, abaixe o fogo e cozinhe tampado por cerca de 40 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.

Ingredientes

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