Receita de Frango assado sem gordura

Name: Receita de Frango assado sem gordura
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: Frango, 4 quartos traseiros.; Suco de maçã, 700 ml.; Sal; Pimenta.

Hoje vamos mostrar um prato delicioso, totalmente saudável e sem gordura. Ensinaremos você a preparar frango assado sem gordura, um prato único e saudável que todos podem saborear. A base deste prato é o frango, que é assado, de forma que é possível preparar um prato delicioso e ao mesmo tempo saudável, pois não tem gordura. Este prato é rico em proteínas saudáveis, perfeito para atletas domésticos. Você pode acompanhar este prato com uma deliciosa salada de lentilhas

Porções4

Preparação45 min

Cozimento30 min

Calorias190 kcal

Como fazer Frango assado sem gordura

Instruções

Passo 1

Preparamos o frango removendo todas as peles e pedaços visíveis de gordura e cortamos, separando as coxas das coxas.

Passo 2

Coloque o suco de maçã em uma panela - se você tiver uma cocotte, ficará perfeito - e aqueça em fogo médio (7/12) com a tampa por 2 ou 3 minutos, tempere os pedaços de frango e coloque-os na panela quando o suco estiver prestes a ferver. Se você gosta de ver o sal na comida, pode adicionar uma pitada de sal ao suco, mas não exagere, pois ele vai reduzir muito e pode ficar muito salgado.

Passo 3

Tampe a panela, abaixe um pouco o fogo (4/12) e deixe cozinhar por 30 minutos, virando os pedaços no meio do cozimento. Após 30 minutos, o suco começará a ter uma cor dourada muito atraente.

Passo 4

Aumentamos um pouco o fogo (6-7/12) - para manter o “chup-chup” - e deixamos cozinhar por mais meia hora com a panela descoberta, virando os pedaços de vez em quando para que o suco fique reduzido e engrossado.

Passo 5