Receita de Salpicón de frango

Name: Receita de Salpicón de frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: ½ peito de frango desfiado.; 1 brócolis médio cortado em pedaços.; 1 cenoura grande cortada em pedaços.; 2 batatas cortadas em cubos médios.; 1 milho ou milho com casca. 50 g de feijão verde cortado ao meio.; ¼ xícara de ervilhas.; 1 cebola cortada em penas.; 2 limões (suco).; 1 abacate fatiado ou abacate; 2 colheres de sopa de maionese.; Sal e pimenta.

Hoje vamos mostrar uma receita que tem tudo, você aprenderá a preparar salpicón de frango, um prato muito fácil de preparar, econômico e nutritivo. Esta receita tem poucas calorias, o que a torna ideal para atletas. Os vegetais fornecem muitas fibras e nutrientes para este prato. Se quiser, pode acompanhá-lo com uma salada russa, perfeita para quando tiver muitos convidados à mesa

Porções4

Preparação20 min

Cozimento30 min

Calorias214 kcal

Como fazer Salpicón de frango

Instruções

Passo 1

Em uma panela com água suficiente, escalde o brócolis e o feijão verde em fogo médio por 55 minutos.

Passo 2

Retire da água e reserve.

Passo 3

Em outra panela, acrescente a cenoura, a batata e o milho, cozinhe por 10 minutos ou até que os vegetais amoleçam, escorra a água e reserve.

Passo 4

Em uma tigela, adicione o frango desfiado, os vegetais cozidos e a cebola, misture bem e acrescente sal e pimenta a gosto.

Passo 5

Adicione o suco de limão e a maionese a gosto, misture todos os ingredientes até ficarem integrados, tomando cuidado para não quebrar demais as batatas e a cenoura.

Passo 6