Receita de Quinoa Chaufa

Receita de Quinoa Chaufa

Todos conhecemos as propriedades da quinoa, rica em fibras e com muitos nutrientes. Hoje vamos ensinar como preparar quinoa chaufa, um prato delicioso e saudável que chamará a atenção de todos os convidados à mesa. Este prato tem ingredientes ricos em proteínas saudáveis, como frango e ovos. Além disso, a quinoa tem muitos nutrientes e é rica em fibras, o que a torna um prato muito completo. Além disso, você pode acompanhar este prato com uma sobremesa rica e nutritiva, como iogurte com frutas frescas

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Porções4
Preparação20 min
Cozimento30 min
Calorias300 kcal

Como fazer Quinoa Chaufa

Instruções

    Passo 1
  • Tempere o frango com meia colher de sopa de sal e meia de açúcar, refogue até dourar e reserve.
  • Passo 2
  • Lave a quinoa várias vezes até a água ficar limpa, escorra e reserve.
  • Passo 3
  • Adicione duas xícaras de água fria a uma panela com a quinoa, cozinhe em fogo alto até ferver, abaixe ao fogo mínimo, tampe e cozinhe por 15 minutos.
  • Passo 4
  • Deixe descansar em temperatura ambiente.
  • Passo 5
  • Em uma wok, adicione o azeite e refogue a cenoura por 3 minutos e abaixe para fogo médio.
  • Passo 6
  • Adicione o alho moído e o kion, refogue por mais 5 minutos.
  • Passo 7
  • Adicione os ovos e cozinhe misturando os ingredientes, acrescente o frango e continue mexendo.
  • Passo 8
  • Adicione a quinoa granulada, cozinhe e misture todos os ingredientes.
  • Passo 9
  • Adicione os pimentões, holantao, sillao, sal a gosto e por fim acrescente a cebola chinesa, mexa e retire o fogo.
  • Passo 10
  • Adicione o óleo de gergelim, unifique e integre os sabores e sirva.

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Ingredientes

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