Rezept von Panettone-Brot-Pudding
ItalienDer Panettone-Brot-Pudding ist ein italienisches Weihnachtsdessert, das einen köstlichen Panettone mit einer cremigen Mischung aus Eiern, Milch und Zucker kombiniert. Dieses Dessert eignet sich perfekt, um übrig gebliebenen Panettone zu verwerten und einen festlichen Genuss zu kreieren. Mit einem Brandy-Guss und einer Prise Puderzucker ist der Panettone-Brot-Pudding ein Fest der Weihnachtsaromen.
Portionen
6
Vorbereitung
60 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Panettone-Brot-Pudding macht
Anweisungen
- Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und eine Auflaufform buttern.
- In einer großen Schüssel die Panettone-Würfel und Rosinen (falls verwendet) mischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen, dann die Milch, den Zucker, den Vanilleextrakt und die Orangenschale hinzufügen. Gut verrühren.
- Die flüssige Mischung über die Panettone-Würfel gießen und sicherstellen, dass sie gut eingeweicht sind.
- Alles in die vorbereitete Auflaufform geben und im Backofen etwa 45-50 Minuten backen, bis der Pudding goldgelb und durchgebacken ist.
- Während der Pudding backt, können Sie die Weinbrandglasur zubereiten, indem Sie den Weinbrand mit dem Puderzucker vermischen.
- Nach dem Backen den Pudding aus dem Ofen nehmen und mit der Weinbrandglasur beträufeln.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Der Panettone-Brotpudding schmeckt warm oder bei Zimmertemperatur. Fröhliche Weihnachten!
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