Rezept von Arequipa scribano

Name: Rezept von Arequipa scribano
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Eier; 2 Tassen Kondensmilch; 1 Tasse Milch; 1 Tasse Zucker; 1 Teelöffel Zimtpulver; 1 Teelöffel Vanilleessenz; 1/4 Tasse Wasser; Zusätzlicher Zucker zum Bestreuen

Peru

Arequipa Scribano ist ein traditionelles Dessert aus der Region Arequipa in Peru. Es ist eine Mischung aus Milch, Zucker, Zimt und Eiern, die gebacken wird, um ein glattes, cremiges Dessert mit einer knusprigen Deckschicht zu erhalten. Dieses Rezept ist einfach zu befolgen und ergibt ein Dessert, das sich perfekt für jeden besonderen Anlass eignet.

Ob Mittag- oder Abendessen, jeder wird es lieben, Sie werden es nicht bereuen

Portionen 8

Vorbereitung 20 Min.

Kochen 30 Min.

Kalorien kcal

Wie man Arequipa scribano macht

Anweisungen

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform einfetten und beiseite stellen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Eier schaumig schlagen. Kondensmilch, Milch, Zucker, Zimt und Vanille dazumischen.

Schritt 3

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform.

Schritt 4

In einer Pfanne Wasser und Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich ein goldenes Karamell bildet. Vom Herd nehmen und über die Eiermischung in die Form gießen.