Rezept von Joulutorttu
Joulutorttu oder finnische Weihnachtstörtchen sind eine köstliche Leckerei, die knusprigen Blätterteig, Pflaumenmarmelade und ein einzigartiges sternförmiges Design kombiniert. Diese Törtchen sind ein geschätzter Bestandteil der finnischen Weihnachtstradition und werden oft mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee genossen. Folge dieser Rezeptanleitung, um deine eigenen köstlichen Törtchen zuzubereiten und dein Zuhause mit den Düften und Geschmacksrichtungen eines finnischen Weihnachtsfestes zu erfüllen.
Portionen12
Vorbereitung45 Min.
KochenMin.
Kalorienkcal
Wie man Joulutorttu macht
Anweisungen
- Heize deinen Ofen auf 200°C (392°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den aufgetauten Blätterteig aus und schneide ihn in 12 gleichgroße Quadrate.
- Lege in die Mitte jedes Quadrats einen Teelöffel Pflaumenmarmelade.
- Um die charakteristische Sternenform zu erstellen, mache diagonale Schnitte von jeder Ecke des Quadrats, kurz vor der Marmelade anhaltend.
- Klappe jede andere Ecke des Quadrats zur Mitte hin, wobei die Marmelade leicht überlappt wird.
- Schlage das Ei auf und bestreiche die Törtchen damit für eine goldene Oberfläche.
- Lege die Törtchen auf das vorbereitete Backblech und backe sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie wunderschön goldbraun und aufgegangen sind.
- Lasse die Törtchen leicht abkühlen und staube sie dann mit Puderzucker ab.
- Serviere sie mit einem Klecks Schlagsahne und genieße deine selbstgemachten Joulutorttu. Frohe Weihnachten!
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
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