Rezept von Lechon Kawali

Name: Rezept von Lechon Kawali
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Kilo Schweinefleisch (in große Stücke geschnitten); 1 Tasse Wasser; 1 Tasse Kondensmilch; 1 Zwiebel (geviertelt); 5 Knoblauchzehen (gehackt); 1 Lorbeerblatt; Mit Salz und Pfeffer abschmecken; Speiseöl zum Braten

Lechon Kawali ist ein philippinisches Gericht, das aus knusprig gebratenem Schweinefleisch besteht. Dieses Rezept ist sehr einfach zu befolgen und ermöglicht es Ihnen, ein köstliches Gericht zuzubereiten, das auf Ihrem Tisch sicherlich ein Erfolg sein wird. Darüber hinaus ist das Lechon Kawali eine ausgezeichnete Wahl für besondere

Anlässe und Feierlichkeiten.

Mit diesem einfachen Rezept können Sie im Handumdrehen einen köstlichen und knusprigen philippinischen Lechon Kawali zubereiten. Darüber hinaus können Sie das Rezept anpassen, indem Sie Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben hinzufügen. Genießen Sie philippinisches Essen in Ihrem Zuhause!

Portionen 6

Vorbereitung 10 Min.

Kochen 60 Min.

Kalorien kcal

Wie man Lechon Kawali macht

Anweisungen

Schritt 1

Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer in einen großen Topf geben. Füge so viel Wasser hinzu, dass das Schweinefleisch bedeckt ist. Die Mischung zum Kochen bringen und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Den Topf abdecken und 45 Minuten bis 1 Stunde kochen lassen oder bis das Schweinefleisch weich ist.

Schritt 2

Das Schweinefleisch aus dem Topf nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

Schritt 3

In einer großen Pfanne ausreichend Öl erhitzen, um das Schweinefleisch zu braten. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Schweinestücke hinzu und braten Sie sie goldbraun und knusprig an.

Schritt 4

Kombinieren Sie in einem kleinen Topf die Kondensmilch und eine Tasse Schweinekühe. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Mischung leicht verdickt.