Rezept von Chicken Charquican

Name: Rezept von Chicken Charquican
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Brustfilet ohne Knochen; 4 Kartoffeln; Ein Stück Kürbis; 1/2 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 grs gefrorener Mais; 70 g gefrorene grüne Bohnen; 1 TL Paprika; 1/2 TL Kreuzkümmelpulver; Ein Hauch von Oregano; Salz und Pfeffer; Wunderöl; Zu begleiten; 4 Eier; 1 Handvoll Korianderblätter

Chile

Ein farbenfrohes Mittagessen am Samstag und um es mit den Kindern zu teilen, bin ich gekommen, um Ihnen beizubringen, wie man einen köstlichen und köstlichen Chicken-Charquican zubereitet.

Sie können es mit einem Gemüse- und Blumenkohlsalat begleiten, ohne auf ein matschiges Getränk zu verzichten.

Portionen4

VorbereitungMin.

Kochen45 Min.

Kalorienkcal

Wie man Chicken Charquican macht

Anweisungen

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch sehr klein hacken und mit diesen beiden Zutaten und zwei Esslöffeln Öl im Topf anbraten. Warten Sie etwa 3 Minuten, bis sie braun sind und ihre köstlichen Aromen entfalten. Würzen Sie sie mit Salz, Paprika, Kümmel und Oregano. Etwas umrühren und das gehackte Hähnchen in mittelgroßen Würfeln hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen und gelegentlich bei mittlerer Hitze umrühren.

Schritt 2

Kartoffeln und Kürbis schälen und in mittelgroße Würfel gleicher Größe schneiden, zuerst die Kartoffeln in den Topf geben, 3 Minuten anbraten und den Kürbis dazugeben. Umrühren und weitere 5 Minuten anbraten und kochendes Wasser hinzufügen, bis alle Zutaten bedeckt sind. 12 Minuten kochen lassen und von Zeit zu Zeit umrühren, falls kein Wasser vorhanden ist, nach und nach hinzufügen.

Schritt 3

Nach den Minuten des Garvorgangs den gefrorenen Mais und die Bohnen dazugeben und gut vermischen, Kartoffeln und Kürbis mit dem Holzlöffel zerdrücken und, wenn alles schon weich ist, weitere 5 Minuten kochen lassen, die Hitze ausschalten und beiseite stellen.

Schritt 4