Rezept von Japanisches Sushi

Name: Rezept von Japanisches Sushi
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Ingredients: 3 Tassen japanischer Reis; 3 Tassen Wasser; 1/2 Tasse Reisessig; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Salz; 4 Nori-Blätter; 1/2 Pfund Lachs; 1/2 Pfund Thunfisch; 1 Avocado; 1 Gurke; Sojasauce; Wasabi

Japan

Sushi ist eines der beliebtesten Gerichte in Japan und hat weltweit an Beliebtheit gewonnen. Traditionelles japanisches Sushi wird in der Regel mit mit Essig gewürztem Reis zubereitet, der mit anderen Zutaten wie rohem Fisch und Gemüse kombiniert wird. Dieses Rezept für japanisches Sushi ist einfach zu Hause zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein elegantes Abendessen oder eine ungezwungene Mahlzeit. Sushi kann mit Ihren Lieblingszutaten wie Lachs, Thunfisch, Gurke und Avocado individuell angepasst werden.

Portionen 4

Vorbereitung 60 Min.

Kochen 20 Min.

Kalorien kcal

Wie man Japanisches Sushi macht

Anweisungen

Schritt 1

Spülen Sie den japanischen Reis mehrmals, bis das Wasser klar ist. Abtropfen lassen.

Schritt 2

In einem mittelgroßen Topf den Reis und das Wasser vermengen und 30 Minuten einweichen lassen.

Schritt 3

Den Reis bei mittelhocher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Die Hitze ausschalten und den Reis 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit den Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.