Receta de Bibimbap

Acompáñame y veamos cómo hacer Bibimbap

Instrucciones:

Paso 1
• En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de sésamo y saltear las tiras de carne hasta que estén bien cocidas. Si no estás usando carne, puedes omitir este paso.
Paso 2
• En la misma sartén, agregar 1 cucharada de aceite de sésamo y saltear las zanahorias y los calabacines hasta que estén tiernos. Luego, agregar los brotes de soja y cocinar por unos minutos más. Reservar los vegetales salteados.
Paso 3
• En otra sartén, calentar 1 cucharada de aceite de sésamo y freír los huevos, manteniendo las yemas líquidas.
Paso 4
• En platos individuales o en un tazón grande, colocar una porción de arroz cocido en el fondo.
Paso 5
• Luego, distribuir los vegetales salteados y la carne (si se utiliza) sobre el arroz.
Paso 6
• Colocar un huevo frito encima de cada plato.
Paso 7
• Servir con salsa de soja y salsa de chile picante al gusto. Mezclar bien antes de comer.