Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2579 recetas para ti y 540 artículos 🍲💖
Carnes
•
Receta de Caldereta
El caldereta es un plato filipino tradicional que es rico en sabor y fácil de hacer en casa. Esta receta utiliza carne de res, zanahorias, pimientos, guisantes y papas, cocinados en una salsa espesa de tomate. Es una excelente opción para una cena en familia o para una reunión con amigos. Sirve con arroz cocido para una comida completa y satisfactoria.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Calentar el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto.
2
Paso 2
Agregar la carne de res y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.
3
Paso 3
Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
4
Paso 4
Agregar los tomates triturados, la pasta de tomate, el caldo de res, las hojas de laurel, el orégano, la sal y la pimienta a la olla y mezclar bien.
5
Paso 5
Dejar que la mezcla hierva, luego bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
6
Paso 6
Agregar las zanahorias, el pimiento, los guisantes y las papas a la olla y mezclar bien.
7
Paso 7
Cubrir y cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
8
Paso 8
Servir caliente con arroz cocido.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Caldereta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
Recetas de Zapallo