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Carnes

Receta de Mandonguilles amb bolets de làvia.

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Receta de Mandonguilles amb bolets de làvia.

Para compartir con los compañeros de labor unas divinas albondigas, llegue para decirte como preparar estas especiales Mandonguilles amb bolets de Làvia.

Le puedes añadir salsa de palta y guasacaca al gusto, que no falte una bebida granizada.

Resumen de la receta

Cocción

70 min

Porciones

12

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un bol mezclamos la carne picada de cerdo y ternera con los ajos y el perejil picaditos. Agregamos sal, la pimienta negra molida. el huevo y el pan remojado en leche escurrido. Hacemos las albondigas. Las enarinamos y las freimos para que se dore un poco.
2

Paso 2

Cortamos las cebollas em trozos pequeños las sofreimos em el aceite de las albóndigas. Yo lo cuelo ya que queda un poco sucio de las albóndigas. Cuando ya este la cebolla pochadita agregamos los champiñones en cuartos y seguimos sofriendo. Agregamos las setas escurridas.
3

Paso 3

Añadimos las espècies, la sal y agua al gusto. Yo le agregué 1L. Cuando esté el agua hirviendo agregamos las albondigas y dejamos cocer 45 min a fuego medio/bajo. Servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mandonguilles amb bolets de làvia. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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