¿Qué tan difícil es preparar Crema de champiñones?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Crema de champiñones?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Cremas • 11 de Mar de 2020

Receta de Crema de champiñones

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La receta que te traemos hoy es muy saludable, rica en fibra y baja en calorías. Te eneseñaremos a cómo hacer crema de champiñones, la cual puedes servir de entrada para algún menú o simplemente degustar una rica crema para un día frío de invierno. Hay variados tipos de champiñones, puedes usar la que mas te guste o mezclar y utilizar la misma receta. Las setas son antioxidantes por lo que te los recomendamos en cualquier formato de preparación. Disfruta de sus sabores y combinaciones.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

En una olla, saltear el puerro y el ajo en aceite de oliva. Saltear enérgicamente hasta que el puerro se ponga un poco transparente, luego agrega los champiñones cortados. Revolver durante unos cinco minutos.

Paso 2

Agregar el vino blanco, agua y cocinar a fuego suave por 20 minutos desde que suelta el hervor.

Paso 3

Transcurrido ese tiempo, en una juguera procesar todo hasta lograr una mezcla homogénea.

Paso 4

Volver a la olla, agregar la crema y mezclar.

Paso 5

Aliñar con sal y pimienta, un chorrito de aceite de oliva.

Paso 6

Servir y decorar con ciboulette.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema de champiñones y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Crema de champiñones para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras