Receta de Kibbeh Nayyeh

Acompáñame y veamos cómo hacer Kibbeh Nayyeh

Instrucciones:

Paso 1
• Remoja el bulgur en agua fría durante 10-15 minutos, luego escúrrelo y exprime el exceso de agua.
Paso 2
• En un bol de mezcla, combina el cordero picado, el bulgur remojado, la cebolla picada, el aceite de oliva, el pimiento de Jamaica, la canela, la sal y la pimienta.
Paso 3
• Usa tus manos para amasar la mezcla hasta que se vuelva suave y homogénea.
Paso 4
• Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Paso 5
• Sirve el Kibbeh Nayyeh con verduras frescas, pan de pita y aceite de oliva, y disfruta de esta delicia libanesa tradicional.