¿Qué tan difícil es preparar Chin Chin?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Chin Chin?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Galletas • 07 de Oct de 2023

Receta de Chin Chin

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Chin Chin es un popular aperitivo nigeriano que es crujiente, dulce y adictivo. A menudo se disfruta en reuniones, fiestas o como un regalo diario. Elaborado con ingredientes sencillos, esta receta te guiará para crear tu propio lote de Chin Chin perfecto para picar o compartir con amigos y familiares.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

En un bol de mezcla, combina la harina de todo uso, el azúcar granulado, la sal y el polvo de hornear.

Paso 2

Añade la mantequilla fría y cortada en cubos a los ingredientes secos y utiliza los dedos para mezclarla con la harina hasta que la mezcla parezca migajas de pan.

Paso 3

En un bol aparte, bate juntos la leche, el huevo y el extracto de vainilla.

Paso 4

Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y amasa la masa hasta que se una. Puede que necesites agregar un poco más de harina si la masa está demasiado pegajosa.

Paso 5

Estira la masa en una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Paso 6

Utiliza un cuchillo o cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas, como cuadrados o tiras.

Paso 7

Calienta aceite vegetal en una sartén profunda o una olla a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante.

Paso 8

Coloca con cuidado las piezas de Chin Chin en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Fría en lotes para evitar llenar demasiado la sartén.