Receta de Chin Chin

Acompáñame y veamos cómo hacer Chin Chin

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol de mezcla, combina la harina de todo uso, el azúcar granulado, la sal y el polvo de hornear.
Paso 2
• Añade la mantequilla fría y cortada en cubos a los ingredientes secos y utiliza los dedos para mezclarla con la harina hasta que la mezcla parezca migajas de pan.
Paso 3
• En un bol aparte, bate juntos la leche, el huevo y el extracto de vainilla.
Paso 4
• Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y amasa la masa hasta que se una. Puede que necesites agregar un poco más de harina si la masa está demasiado pegajosa.
Paso 5
• Estira la masa en una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Paso 6
• Utiliza un cuchillo o cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas, como cuadrados o tiras.
Paso 7
• Calienta aceite vegetal en una sartén profunda o una olla a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante.
Paso 8
• Coloca con cuidado las piezas de Chin Chin en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Fría en lotes para evitar llenar demasiado la sartén.
Paso 9
• Retira el Chin Chin frito con una espumadera y escúrrelo sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Paso 10
• Deja que el Chin Chin se enfríe por completo antes de servir. Puedes espolvorear azúcar glas si deseas un toque de dulzura adicional.
Paso 11
• ¡Disfruta de tu Chin Chin casero como un delicioso tentempié o compártelo con amigos y familiares!
Paso 12
• ¡Ahora tienes un delicioso lote de Chin Chin para disfrutar!