El Cuenco Chirashi, un delicioso plato japonés, aporta una explosión de colores y sabores a tu mesa. Esta receta sencilla combina arroz de sushi avinagrado con una variedad de ingredientes frescos. Es una celebración de texturas, colores y la esencia de la cocina japonesa. ¡Perfecto para una comida rápida y satisfactoria!
8 oz de pescado de calidad para sashimi (salmón, atún o tu elección)
1 pepino, cortado en rodajas finas
1 aguacate, cortado en rodajas
1/2 taza de jengibre encurtido (gari)
1/4 taza de ensalada de algas
4 rábanos, cortados en rodajas finas
4 cucharadas de tobiko (huevas de pez volador)
4 ramitas de cilantro fresco
Salsa de soja y wasabi para servir
Acompáñame y veamos cómo hacer Cuenco Chirashi
Instrucciones:
Paso 1
Cocina el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo enfriar ligeramente.
Paso 2
En un recipiente pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan. Rocía esto sobre el arroz tibio y mézclalo suavemente para cubrir cada grano.
Paso 3
Prepara tu pescado de calidad para sashimi favorito cortándolo en finas lonchas.
Paso 4
Divide el arroz para sushi sazonado entre cuatro tazones de servicio.
Paso 5
Coloca el pescado, el pepino, el aguacate, el jengibre encurtido, la ensalada de algas y los rábanos encima del arroz.
Paso 6
Espolvorea tobiko sobre cada tazón para añadir un toque de color y sabor.
Paso 7
Adorna con cilantro fresco para un toque refrescante.
Paso 8
Sirve tu Cuenco Chirashi con salsa de soja y wasabi al lado. ¡Disfruta de tu delicia japonesa casera!