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Pizzas
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Receta de Margherita Pizza
¡La Pizza Margherita, un clásico italiano! Esta delicia se caracteriza por una masa fina, tomate fresco, mozzarella derretida y albahaca aromática. Es un triunfo de la sencillez y el sabor. Sigue esta receta para crear una Margherita perfecta en casa.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta tu horno a su temperatura más alta (generalmente alrededor de 500°F o 260°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para precalentarla.
2
Paso 2
Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta el grosor deseado.
3
Paso 3
Transfiere la masa estirada a una pala para pizza o a una bandeja para hornear invertida espolvoreada con harina de maíz. Esto facilitará deslizar la pizza sobre la piedra caliente para pizza más tarde.
4
Paso 4
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un borde pequeño para el borde.
5
Paso 5
Coloca las rodajas de queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
6
Paso 6
Rocía aceite de oliva sobre la pizza y sazona con sal y pimienta.
7
Paso 7
Con cuidado, transfiere la pizza al horno precalentado (o sobre la piedra caliente para pizza si estás usando una) y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
8
Paso 8
Saca la pizza del horno, esparce hojas de albahaca fresca por encima y rocía un poco más de aceite de oliva si lo deseas.
9
Paso 9
Corta y sirve tu deliciosa pizza Margherita casera. ¡Buon appetito!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Margherita Pizza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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