Receta de Margherita Pizza

Acompáñame y veamos cómo hacer Margherita Pizza

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a su temperatura más alta (generalmente alrededor de 500°F o 260°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para precalentarla.
Paso 2
• Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta el grosor deseado.
Paso 3
• Transfiere la masa estirada a una pala para pizza o a una bandeja para hornear invertida espolvoreada con harina de maíz. Esto facilitará deslizar la pizza sobre la piedra caliente para pizza más tarde.
Paso 4
• Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un borde pequeño para el borde.
Paso 5
• Coloca las rodajas de queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
Paso 6
• Rocía aceite de oliva sobre la pizza y sazona con sal y pimienta.
Paso 7
• Con cuidado, transfiere la pizza al horno precalentado (o sobre la piedra caliente para pizza si estás usando una) y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Paso 8
• Saca la pizza del horno, esparce hojas de albahaca fresca por encima y rocía un poco más de aceite de oliva si lo deseas.
Paso 9
• Corta y sirve tu deliciosa pizza Margherita casera. ¡Buon appetito!