¿Qué tan difícil es preparar Curry Verde Tailandés?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Curry Verde Tailandés?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pollo • 17 de Oct de 2023

Receta de Curry Verde Tailandés

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Disfruta de los sabores auténticos de Tailandia con este delicioso Curry Verde Tailandés. Es un plato de dificultad media que combina leche de coco cremosa, fragante pasta de curry verde y una variedad de verduras frescas y proteínas. Perfecto para una cena acogedora con amigos o familiares.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la pasta de curry verde. Cocina durante un minuto hasta que esté fragante.

Paso 2

Vierte la mitad de la leche de coco y revuelve hasta que la pasta de curry esté bien mezclada.

Paso 3

Agrega el pollo o el tofu y cocina hasta que comience a dorarse.

Paso 4

Añade los pimientos rojos en rodajas, los brotes de bambú, los champiñones y el maíz bebé. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.

Paso 5

Vierte el resto de la leche de coco, la salsa de pescado (o salsa de soja para una opción vegetariana) y el azúcar. Remueve bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.