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Pollo

Receta de Estofado de Granada y Nuez con Pollo

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Receta de Estofado de Granada y Nuez con Pollo
Disfruta del rico y sabroso Estofado Iraní de Granada y Nuez con Pollo. Este plato aromático combina tiernos trozos de pollo con una deliciosa mezcla de nueces finamente molidas, jugo de granada tangy y especias aromáticas. Cocido a fuego lento hasta la perfección, ofrece un sabor delicioso de la culinaria iraní. Sirve sobre una cama de arroz basmati fragante y decora con vibrantes semillas de granada para una comida visualmente atractiva y deliciosa.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Sofríe la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté dorada.
2

Paso 2

Añade trozos de pollo y dora por todos lados.
3

Paso 3

Mezcla nueces molidas, jugo de granada y pasta de tomate.
4

Paso 4

Sazona con canela molida, nuez moscada, sal y pimienta.
5

Paso 5

Cubre y cocina a fuego lento durante 1.5 a 2 horas hasta que el pollo esté tierno.
6

Paso 6

Ajusta la sazón si es necesario y sirve sobre arroz basmati cocido.
7

Paso 7

Decora con semillas de granada.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Estofado de Granada y Nuez con Pollo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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