¿Qué tan difícil es preparar Pollo al mango con espinacas?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pollo al mango con espinacas?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pollo • 03 de Sep de 2019

Receta de Pollo al mango con espinacas

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Hoy te enseñarémos a preparar algo diferente, aprenderás como preparar pollo al mango con espinacas, un plato jugoso, con toques dulces, que de verdad te va a gustar. Lo que le da un sabor único y claro a este plato, es el mango. El mango, es una fruta carnosa, sabrosa y refrescante. También se le conoce como melocotón. Esta fruta, en combinación con la espinaca, transforman este increíble plato gourmet en un alimento completo. Puedes acompañar este plato con un delicioso refresco de vino con durazno.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

700 gr de pollo sin hueso cortado en trozos. 30 ml de aceite de oliva. 1 cebolla cortada en julianas. 3 dientes de ajo triturados. 1 cucharadita de comino en polvo. 100 gr de chutney de mango. 200 gr de espinacas cortadas. Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

Paso 1

En una sartén, saltear la cebolla con el aceite de oliva, el ajo y el comino.

Paso 2

Retirar del fuego y reservar.

Paso 3

En la misma sartén agregar el pollo, salpimentar al gusto y cocinar hasta que se dore uniformemente por ambos lados, luego añadir la anterior.

Paso 4

Agregar las espinacas y el chutney de mango, remover constantemente hasta que las espinacas comiencen a ablandarse.

Paso 5

Retirar del fuego y servir el pollo al mango con espinacas en un plato.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo al mango con espinacas y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pollo al mango con espinacas para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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Sopa de espinacas

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Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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Paso 5

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