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Pollo

Receta de Rollitos de pechuga con salsa de manzana

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Receta de Rollitos de pechuga con salsa de manzana

Hoy les mostraré como preparar Rollitos de pechuga con salsa de manzana, es un platillo muy rico acompañado de una salsa espectacular.

La manzana es el toque ideal para variar la preparación del pollo.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Preparamos las pechugas: les hacemos un corte de manera transversal lo suficientemente grande ñara que quepn las verduras. Las salpimentamos. Pelamos y cortamos la zanahoria en bastoncitos. Lavamos los esparragos. Ponemos el pollo en el horno precalentado a 200 grados con un chorrito de aceite. Cuando lleven 15 minitos, dejamos enfriar un poco, sacamos y rellenamos los agujeros con las verduras. Volvemos a poner 15 minutos más.
2

Paso 2

Preparamos la salsa: en un cazo ponemos las manzanas peladas, descorazonadas y en cuatro. Cubrimos con el caldo y la hoja de laurel y las hacemos, unos 20 minutos. Sacamos la hoja de laurel y trituramos todo. Salpimentamos al gusto.
3

Paso 3

Montamos el plato. Servimos caliente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Rollitos de pechuga con salsa de manzana y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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